일본에서 꼭 먹어봐야 할 디저트 추천

 도라야키 (どら焼き)

 

설명: 두 개의 팬케이크 사이에 단팥소를 넣은 전통 디저트.

특징: 촉촉하고 부드러운 팬케이크와 달콤한 단팥소의 조화가 일품입니다.

 

모치 (もち)

 

 

설명: 찹쌀을 찧어 만든 떡.

특징: 다양한 맛과 형태로 즐길 수 있으며, 특히 이치고 다이후쿠(딸기를 넣은 모치)가 인기입니다.

 

타이야키 (たい焼き)

 

 

설명: 물고기 모양의 빵 안에 단팥소를 넣은 디저트.

특징: 바삭한 외피와 달콤한 단팥소가 특징입니다. 다양한 필링(초콜릿, 크림 등)도 선택할 수 있습니다.

※ 한국에서 파는 붕어빵하고는 다른 크기와 팥에 양에 놀랍니다.

 

카스테라 (カステラ)

 

설명: 포르투갈에서 전래된 스폰지 케이크.

특징: 부드럽고 촉촉한 질감으로, 꿀과 계란의 풍미가 가득합니다.

※  일본 공항 면세점에서 기념품으로 사가는 카스테라 식감은 딱딱하 식감이 좋고 절묘한 단맛에 맛있습니다.

 

와라비모치 (わらび餅)

 

설명: 고사리 전분으로 만든 젤리 같은 디저트.

특징: 말랑말랑한 식감과 함께 콩가루와 흑설탕 시럽을 뿌려 먹습니다.

※  한국에서 파는 인절미하고 식감은 완전 다릅니다. 식감은 젤리 씹는 식감과 비슷하여 인절미하고 다른 재미를 줍니다.

 

 

미츠마메 (みつ豆)

 

설명: 젤리, 과일, 팥, 그리고 콩을 시럽과 함께 섞어 먹는 디저트.

특징: 신선한 과일과 달콤한 팥, 콩의 조화가 일품입니다.

 

마치야 아이스크림 (抹茶アイスクリーム)

 

설명: 일본의 녹차 맛 아이스크림.

특징: 진한 녹차의 풍미와 부드러운 아이스크림의 조화가 환상적입니다.

※  우리가 알고 있는 녹차에 풍미와 농도에 이게 진짜 녹차구나 싶을 겁니다.

 

다이후쿠 (大福)

 

 

설명: 찹쌀떡 안에 다양한 필링을 넣은 디저트.

특징: 팥, 크림, 과일 등 다양한 필링이 있어 선택의 폭이 넓습니다.

 

미타라시 당고 (みたらし団子)

 

 

설명: 간장과 설탕 시럽을 바른 찹쌀 경단.

특징: 짭조름한 간장 시럽과 쫀득한 경단의 조화가 독특합니다.

※  간장 베이스에 찹쌀경단은 우리가 먹어보지 못한 맛일 겁니다. 짜고 달다한 맛에 절묘한 밸러스 

 

요카나이몬 (羊羹)

 

설명: 팥과 설탕으로 만든 젤리 형태의 디저트.

특징: 단팥의 깊은 맛과 쫀득한 식감이 특징입니다.

 

호지차 아이스크림 (ほうじ茶アイスクリーム)

 

설명: 볶은 녹차를 사용한 아이스크림.

특징: 고소한 맛과 향이 독특하며, 녹차 아이스크림과는 또 다른 매력을 지니고 있습니다.

 

유바 (湯葉)

 

 

설명: 두부를 만드는 과정에서 생긴 얇은 막을 말린 것.

특징: 부드럽고 고소한 맛이 일품이며, 달콤한 시럽을 곁들여 디저트로 즐깁니다.

 

우지 키나코 모찌 (宇治きな粉餅)

 

설명: 우지 말차와 콩가루를 사용한 모찌.

특징: 말차의 쌉쌀한 맛과 콩가루의 고소한 맛이 조화를 이룹니다.

 

고마당고 (ごま団子)

 

 

설명: 참깨를 묻힌 찹쌀 경단.

특징: 바삭한 참깨와 쫀득한 경단의 식감이 즐겁습니다.

 

시라타마 파르페 (白玉パフェ)

 

설명: 찹쌀로 만든 작은 경단과 아이스크림, 과일 등을 층층이 쌓아 만든 파르페.

특징: 다양한 맛과 식감의 조화를 즐길 수 있습니다.

 

카린토 (かりんとう)

 

설명: 튀긴 밀가루 반죽에 설탕 시럽을 입힌 과자.

특징: 바삭바삭한 식감과 달콤한 맛이 매력적입니다.

 

가시와모찌 (柏餅)

 

설명: 떡 안에 단팥소를 넣고 떡잎으로 싸서 만든 전통 디저트.

특징: 부드러운 떡과 달콤한 팥소의 조화가 일품입니다.

 

 

나마가시 (生菓子)

 

설명: 다양한 모양과 색깔로 만드는 생과자.

특징: 정교한 디자인과 함께 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다.

 

 

---

일본 여행 중에는 다양한 디저트를 경험해 보세요. 각 디저트는 그 지역의 전통과 맛을 담고 있으며, 여행의 달콤한 추억을 만드는 데 큰 도움이 될 것입니다. 다양한 일본 디저트를 통해 풍부한 미각의 즐거움을 느껴보시길 바랍니다.